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Nos produits
Farine de blé (origine Turquie, France)
Notre farine de blé provient des meilleurs producteurs de Turquie et de France. Raffinée et versatile, elle est adaptée à tous les usages : boulangerie, pâtisserie, et autres préparations alimentaires.
Turquie : Farine à texture fine, idéale pour les pains traditionnels, pâtisseries, et spécialités méditerranéennes.
France : Farine reconnue pour ses propriétés panifiables supérieures, parfaite pour la viennoiserie et les produits artisanaux.
T45 : Pour pâtisseries fines (gâteaux, crêpes, viennoiseries).
T55 : Pour pains, pizzas et pâtes levées.
T65 : Pour pains traditionnels et recettes rustiques.
Maintien des qualités naturelles du blé pour une alimentation équilibrée.
Sacs de 25 kg et 50 kg : Idéal pour les boulangeries et industries alimentaires
Huile de tournesol : La qualité au service de votre cuisine
Notre huile de tournesol 100 % naturelle est idéale pour toutes vos préparations culinaires, qu’il s’agisse de fritures, de sauces ou de pâtisseries. Riche en vitamines E et en acides gras essentiels, elle offre un goût neutre et léger qui sublime vos plats tout en étant bénéfique pour la santé.
Origine : Ukraine, Turquie
Certifiée selon les normes internationales (ISO, HACCP).
1L – Idéal pour un usage domestique
- Parfait pour les ménages et les petites consommations.
- Bouteille ergonomique avec bouchon anti-goutte pour une utilisation facile.
3L – Le compromis parfait
- Conçu pour les familles et les utilisateurs fréquents.
- Format économique avec poignée intégrée pour un meilleur confort.
5L – Pour les besoins importants
- Idéal pour les professionnels de la restauration, les grossistes et les grandes familles.
- Bidon robuste et facile à transporter.
- Qualité Premium : Raffinée avec soin pour une pureté et une légèreté maximales.
- Polyvalente : Convient à la cuisson, à la friture et à l’assaisonnement.
- Santé & Bien-être : Source naturelle de vitamine E et faible en graisses saturées.
- Durabilité : Emballages recyclables et pratiques pour une meilleure conservation.
Graines de sésame (origine Éthiopie)
- Origine : 100 % Éthiopie, région réputée pour ses graines de sésame de qualité supérieure.
- Variétés disponibles :
- Sésame blanc : Idéal pour la boulangerie, la pâtisserie et la fabrication de tahini.
- Sésame noir : Parfait pour la cuisine gastronomique et les applications esthétiques.
- Richesse nutritionnelle : Riche en calcium, magnésium, fer et vitamines B.
- Sacs de 25 kg et 50 kg : Parfait pour les grossistes et distributeurs.
- En vrac : Pour les grandes commandes industrielles.
- Alimentation :
- Boulangeries (bagels, pains, biscuits).
- Fabrication de tahini et d’huile de sésame.
- Ingrédient clé dans les recettes asiatiques et moyen-orientales.
- Industrie cosmétique :
- Utilisées dans la production d’huiles et de crèmes hydratantes.
- Secteur pharmaceutique :
- Exploitées pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
- Qualité supérieure : Triées et nettoyées pour garantir une pureté maximale.
- Origine éthique : Soutien direct aux agriculteurs locaux.
- Durabilité : Cultivées avec des pratiques agricoles responsables.
- Certifications : Conformes aux normes internationales (ISO, HACCP, USDA Organic).
Café (origine Éthiopie) : L’authenticité du berceau du café
L'Éthiopie, berceau légendaire du café, offre des grains d’une qualité exceptionnelle, cultivés à haute altitude dans des conditions idéales. Réputé pour ses arômes floraux, ses notes fruitées et sa finesse, le café éthiopien est prisé par les amateurs et professionnels du monde entier.
- Origine : Régions emblématiques comme Sidamo, Yirgacheffe, et Harrar.
- Variété : Arabica, avec des profils de goût distincts selon la région :
- Sidamo : Notes de fruits mûrs et d’agrumes.
- Yirgacheffe : Saveurs florales et douces, avec une acidité vive.
- Harrar : Arômes de chocolat, épices et fruits rouges.
- Mode de culture : Agriculture traditionnelle en milieu forestier, sans utilisation intensive de produits chimiques.
- Richesse aromatique : Profil complexe et équilibré, idéal pour les méthodes d’extraction espresso, filtre ou à la main.
Certifications :
- Bio (sur demande).
- Conformes aux normes internationales (HACCP, Fairtrade).
- Café vert (non torréfié) :
- Sacs de 50 kg pour les torréfacteurs et importateurs.
- Café torréfié :
- Paquets de 250 g, 500 g, et 1 kg pour les particuliers et professionnels.
- Possibilité de torréfaction personnalisée sur demande (clair, moyen, foncé).
- Pour les torréfacteurs : Approvisionnement en grains verts pour créer vos propres mélanges.
- Pour les cafés et restaurants : Une expérience gustative premium qui séduira vos clients.
- Pour les amateurs de café : Des arômes riches pour toutes les méthodes d’extraction.
- Origine certifiée : Café directement sourcé auprès de coopératives locales éthiopiennes.
- Commerce équitable : Engagement envers des pratiques éthiques et durables, garantissant un juste prix aux producteurs.
- Qualité supérieure : Sélection rigoureuse des grains pour assurer une expérience gustative unique.
- Personnalisation : Options de torréfaction adaptées à vos besoins.
Graines de nigelle
Des graines naturelles aux multiples bienfaits, utilisées en cuisine, médecine traditionnelle et cosmétique.
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